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バーの仲間と鍋会をしました

私には一軒だけよく行くバーがあります。

とても小さなお店で、マスターも気さくな方で、集まる他のお客さんとの空気も良く週に一度は通っています。

そのお店で知り合った常連仲間と先日「鍋を皆で食べたい」という話をしていました所、マスターが「うちでやろうか?」と提案下さりました。

バーで「鍋」ということはなかなか想像できないのですが、マスターは料理が得意で、パスタやカレー、薫製など手作りの美味しい料理も出してくれており、味もリラックスできる意味でも安心ということで、マスターにお願いをし、先日「鍋会」が開催されました。

具材は、「寄せ鍋」でお願いをしていたのですが、いざ鍋を見ますと、鶏つくね、鶏肉、豚バラ、牡蠣、白子、たくさんの野菜と盛りだくさんでした。

そして、シメにはマスター考案の「冷凍ピラフ」を入れて下さり、それが和洋の味のバランスが良く絶品でした。

是非また開催をお願いしたい鍋会でした。

日々の出来事
公開日:
最終更新日:2015/12/08

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